关于对资本主义工商业的社会主义改造，下列说法正确的有（ ）

本题考点为社会主义改造的特点和意义。A项正确，政策旨在改变制度而非肉体消灭。B项正确，自愿互利是基本原则。D项正确，和平赎买是显著特点。C项错误，全行业公私合营后，资本家领取定息，定息不是保留企业所有权，而是对原资产的一种补偿形式，且定息在1966年取消，此时所有权已完全归国家。因此C项表述不准确，排除。