某律师在代理案件时，严格依据事实和法律，不因当事人身份地位高低而区别对待，坚持原则，公正处理。这主要体现了职业道德中（ ）的要求。

办事公道是指在职业活动中坚持真理、公私分明、公平公正、光明磊落。题干中律师不因身份差别而区别对待，坚持公正处理，正是办事公道的体现。爱岗敬业强调热爱岗位，诚实守信强调信用，奉献社会强调无私贡献，均不符合题干侧重点，故选C。