新民主主义革命的经济纲领中，被称为“两头开、中间收”中的“两头”分别指的是（ ）。

本题考查新民主主义经济纲领的具体内容。新民主主义经济纲领包括三条：一是没收封建地主阶级的土地归农民所有，这是主要内容；二是没收官僚资本归新民主主义国家所有，这是另一主要内容；三是保护民族工商业。通常所说的“两头”是指需要没收的对象，即封建地主阶级土地和官僚资本（买办资本），而“中间”是指民族工商业予以保护。A项中保护民族工商业属于“中间”部分；B项同理；C项中保护民族工商业属于“中间”部分。D项准确指出了需要没收的两个主要对象。因此选D。