某科学家在研究某种疾病时，首先通过临床观察收集了大量患者症状（感性认识），随后通过统计分析找出病因规律（理性认识），最后将研究成果应用于新药研发和临床治疗（实践）。这一过程体现了

本题考查认识过程的完整流程。题干描述了从收集症状（感性）到找出规律（理性），再到应用研发（实践）的过程，完整体现了认识运动的两次飞跃。A项错误，过程包含两次飞跃；B项错误，题干明确体现了两次飞跃；D项错误，二者各有作用，不能简单比较重要性，且理性认识指导实践。