某资本家投资100万元创办企业，其中不变资本为80万元，可变资本为20万元，剩余价值为10万元。则该企业生产过程中的剩余价值率和利润率分别是

剩余价值率 m' = m/v = 10/20 = 50%。利润率 p' = m/(c+v) = 10/(80+20) = 10%。因此A正确。B项利润率计算错误，误将分母当作可变资本。C项将二者颠倒。D项计算完全错误。